4月24日，在省农垦集团公司举办的广东农垦“粤菜师傅”高素质农民培训厨艺技能比赛中，建设农场有限公司职工林凤珍的作品“金玉满堂”从垦区各单位36件参赛作品中脱颖而出，位列总分第三名，获评“广东农垦十大菜式”。

该菜品以岭南佳果荔枝以及南瓜、猪肉等为主要食材，经过精心制作，简单食材完成华丽蜕变，出品色泽饱满鲜美且寓意新颖，创意和摆盘获得了评委的高度认可。

此次厨艺技能比赛是广东农垦“粤菜师傅”高素质农民培训中的一项实战课程，旨在通过培训和比赛提升垦区饭堂厨师、餐厅经营管理人员队伍的厨艺水平，培养一批农垦精品粤菜师傅，共同打响农垦粤菜品牌。

（建设农场有限公司）